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お茶の富澤【Greentea.Lab(グリーンティーラボ)】〜上品なおむすびの種類やお値段は?和スイーツが女性に人気!【熊本ランチ】

お茶の富澤さんの【Greentea.Lab(グリーンティーラボ)】

熊本県益城町にあるお茶の富澤さん。

緑茶の製造、販売を90年続けているから作れる香り豊かな極上オリジナル茶葉。

お茶の販売はもちろんですが、日本茶専門店【Greentea.Lab(グリーンティーラボ)】

では、お茶を使った「和」テイストの料理を楽しむことができます。

 

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日本茶専門店 Greentea.Lab(グリーンティーラボ)

所在地:〒861-2204 熊本県上益城郡益城町小谷47

問い合わせ:096-286-5566

営業時間

Greentea.Lab 11:0017:00

おやつ結び~ 11;00から無くなり次第終了となります。

定休日:火曜日・第3日曜日

お茶の富澤さんの【Greentea.Lab(グリーンティーラボ)】

 

おやつ結びとは、おにぎり食堂のこと。

ファーストフード、インスタント食品、レトルト食品、より簡単にできるものへ食が欧米化しているなかGreentea.Labさんでは「和」をテーマにおにぎりの他、だご汁や手作り蜜のかき氷、和菓子と日本茶など、本来の日本食を食べることができるのです。

地元、益城で育まれたお米は、ふっくら柔らかく、やさしいおにぎりに仕上がっています。

また、だご汁や小鉢料理には体にやさしい栄養たっぷりな野菜が豊富に使われています。

見て健康になる

見て、忘れていた心を思い出す

おにぎり食堂とは、そんなスペースです。

お茶の富澤さんの【Greentea.Lab(グリーンティーラボ)】

 

おやつ結びメニュー

Greentea.Lab(グリーンティーラボ)さんの「おむすび」は、一般で市販されていない幻のお米「下陣米」というお米が使われているんです。

小粒で見た目上品、食べるとふっくら柔らかでした。

「下陣米」最大の特徴は、冷めても美味しいということでしょう。٩(ω’ )و

おむすびメニューは毎日、少しずつ内容が違っているのも楽しみの一つ。

今回、登場していたおむすびをご紹介します。

お茶の富澤さんの【Greentea.Lab(グリーンティーラボ)】

塩おむすび(120円)

梅昆布むすび(120円)

かぶせ茶むすび(150円)

キムチチーズむすび(150円)

大葉明太むすび(150円)

鶏もも柚子胡椒むすび(180円)

豚みそと大葉むすび(180円)

海老マヨアボガドむすび(180円)

ディズプレイもまた素敵で、思わずたくさん選んでしまいます。

 

本日の小鉢

おむすびとともに食べる、おむすびにとてもよく合った小鉢料理があります。

これを見たら絶対、食べたくなるでしょう。(*≧∀≦*)

お茶の富澤さんの【Greentea.Lab(グリーンティーラボ)】

ササミのさっぱりお茶ドレマリネ(100円)

手羽元のさっぱり煮(200円)

地元益城で作られたお野菜がふんだんに盛り込まれています。

新鮮で、歯ごたえの良い食感でした。

「新鮮な野菜」が「下陣米」のおむすびによく合います。

お茶の富澤さんの【Greentea.Lab(グリーンティーラボ)】

 

だご汁(お茶だご入)

こちらはイチオシのだご汁ですよ。٩(ω’ )و

益城産のお野菜はもちろんのこと「お茶だご」が絶品です。

お茶の富澤さんの【Greentea.Lab(グリーンティーラボ)】

だごにお茶が練りこまれ、珍しい緑色のだご(見た目はよもぎ餅のような・・)

これ、初めて食べた食感でした。

ふんわりツルツル、一口噛むともっちり~。

ツルツルもっちりで、かみごたえが癖になりそうな「だご」とよく煮込まれたお野菜との相性がバッチリです。

ぜひ、皆様にも食べてもらいたい「お茶だご」入りだご汁。

お茶の富澤さんの【Greentea.Lab(グリーンティーラボ)】

地元産「ゆでたまご」もあります。٩( ‘ω’ )و

 

気になるスイーツは?

美味しい和スイーツがあります。

女性には特に、喜ばれるメニューとなっていますよ。٩(ω’ )و

 

かき氷

茶蜜氷(練乳、緑茶あん、白玉):700円(税抜き価格)

ほうじ茶蜜氷(練乳、粒あん、白玉):700円(税抜き価格)

黒蜜きな粉(練乳、白玉、小豆):700円(税抜き価格)

 

最中(モナカ)

お茶と最中セット:700円(税抜き価格)

緑茶アイス、ほうじアイス、白玉、小豆2種、クリームチーズ

緑茶アイス最中:400円(税抜き価格)

緑茶アイス、小豆

ほうじアイス最中:400円(税抜き価格)

ほうじアイス、小豆

 

和パフェ

日本茶パフェ:700円(税抜き価格)

テイクアウトすると600円(税抜き価格)です。

 

プリン

茶蜜プリン:500円(税抜き価格)

白玉、小豆(数量限定となります)

テイクアウトすると350円(税抜き価格)です。

 

アクセス

熊本市電「建軍町駅」から28号線を、益城方面へひたすら直進するだけ。

20~30分、ドライブを楽しんでください。

 

右手に「津森郵便局」が見えたら間も無く到着します。

お茶の富澤さんの【Greentea.Lab(グリーンティーラボ)】

2018年末現在、津森郵便局から先が工事中になっていますが「お茶の富澤さん」には行けますので心配無用です。

まっすぐ進むと、左手に「お茶の富澤さん」が見えます。

自然豊かな場所ですので、景色を楽しむのも素敵ですよ!!

 

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お茶の富澤

お茶の富澤さんの商品は大きくわけると5種類、それをさらに細かくわけて、絶妙な違いでお茶を完成させています。

一つ一つのお茶に特徴があり、相性の良い食べ物にも違いがあります。

商品説明を読むだけで期待度満点!

お茶の富澤さんの【Greentea.Lab(グリーンティーラボ)】

シングルオリジン

藪北やぶきた (かぶせ茶)

単一品種の茶葉で、品種のもつ特徴をしっかりと味わえます。

すっきりした甘みの後に、やわらかい余韻が残ります。

日本で飲まれているお茶の75%がこの品種なのだそうです。

和には欠かせない「あんこ」との相性がバッチリ。

かぶせ茶は、富澤さんのおすすめ商品でもあります。٩(ω’ )و

 

ブレンド

朝の8

茶師が茶葉をセレクト、オリジナルの楽しみ方を提案して下さいます。

忙しい朝、頭をスッキリさせてくれるお茶です。

熱湯で入れて、朝食と一緒に!

パート

芽折 (成長途中の旨味が凝縮したお茶)

部位ごとに選別し製茶したもの。

新芽の開いていない芯の部分であることから、濃厚な旨味に程よい苦みと渋みが感じられます。濃い緑色と水の色も特徴です。

 

フレーバー

レモン緑茶

ハーブや果物・穀物などを組み合わせた、富澤さんならではの新しいお茶に仕上がりました。

水俣山の無農薬レモンと緑茶を合わせた、すっきりと清涼感のあるお茶なので、アイスもおすすめです。

また、フルーツゼリーととても相性が良いのです。

他、苺ほうじ茶、ハッカ緑茶、玄米茶があります。

 

ロースト

番茶 (うまかばい)

焙煎による、香ばしい香りが際立ちます。

二番茶以降にとれた茶葉の事。しっかりとした苦み、渋みがあり、香ばしい香りが甘さを引き立てます。

 

緑茶の成分と効能

緑茶は健康に良い

日本茶は美容やダイエットに効果がある

お茶は老化防止になる

な~んとなく良いことはわかっているけど、実際のところ、どのような成分がどのような効能を持つのか、漠然としているのではないでしょうか?

簡単ではありますが、緑茶の成分と効能を見てみましょう。

 

カテキン
お茶の渋み成分になっているものです。

血中コレステロール / 体脂肪率の低下 / がん予防 / 血圧 / 血糖値上昇の抑制 / 抗酸化作用 / 抗菌・抗ウイルス作用 / アレルギーの抑制 / 口臭・虫歯の予防

などの効能があります。

風邪やインフルエンザが流行する時期には、お茶を飲み続けておくのも良いですよね。

 

カフェイン
お茶の苦味成分になっているものです。

覚醒作用 / 持久力の増加 / 二日酔いの防止 / 利尿作用

などの効能があります。

カフェインは緑茶だけではなく、コーヒー、紅茶、栄養ドリンクやコーラなどにも含まれていますよ。

カフェインを多く含むと言われているのが、一番茶期に多肥栽培をした成木園の日光を遮り、緑が濃く柔らかく育った芽を原料とした「玉露」です。

 

テアニン
お茶のうまみ成分になっているものです。

神経細胞の保護作用 / リラックス作用 / 血圧の上昇抑制

などの効能があります。

確かに美味しいお茶を飲むと「ハァ~」と体の力が抜けていくような気がします。

他、ビタミン類、サポニン、フッ素、γ-アミノ酪酸、ミネラル、クロロフィルも含まれています。

 

Greentea.Lab(グリーンティーラボ)さんのメニューには、これらの効能を持つオリジナル、かつ新鮮なお茶(葉)が使われています。

健康、美容を期待する方にもおすすめのお店です。

富澤さんのお茶を毎日飲んでいるスタッフの皆さんの美しさも印象的でした。

益城町にあるお茶の富澤さんのGreentea.Lab(グリーンティーラボ)に、ぜひ足をお運びください。

 

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お茶の富澤【Greentea.Lab(グリーンティーラボ)】~上品なおむすびの種類やお値段は?和スイーツが女性に人気!【熊本ランチ】を最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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